{"id":133,"date":"2021-05-26T18:53:19","date_gmt":"2021-05-26T22:53:19","guid":{"rendered":"https:\/\/palipali.mx\/prensa\/?p=133"},"modified":"2021-05-26T20:14:12","modified_gmt":"2021-05-27T00:14:12","slug":"el-veganismo-es-el-futuro-de-la-alimentacion-humana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/palipali.mx\/prensa\/nuestro-blog\/el-veganismo-es-el-futuro-de-la-alimentacion-humana\/","title":{"rendered":"\u00bfEl veganismo es el futuro de la alimentaci\u00f3n humana?"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">Seguramente has escuchado acerca del veganismo, pero \u00bfpor qu\u00e9 se dice que el veganismo es el estilo de vida del futuro?<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Existen diversos argumentos que apoyan al veganismo, como la filosof\u00eda de vida del futuro. Es por eso, que en este art\u00edculo mencionaremos las razones ecol\u00f3gicas, morales y las relacionadas con la salud, que est\u00e1n sustentando esta idea.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Empecemos con los argumentos ecol\u00f3gicos.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">El cambio clim\u00e1tico sin duda es el mayor reto al que nos enfrentamos como generaci\u00f3n. Se estima que en el 2035 llegaremos al \u201cpunto de no retorno\u201d, lo que significa que si el calentamiento de la tierra contin\u00faa con su ritmo actual, en 2035 ya no podremos revertir los efectos en nuestro planeta.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Pero\u2026 \u00bfQu\u00e9 relaci\u00f3n existe entre el cambio clim\u00e1tico y el veganismo?<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">De acuerdo con la FAO (Food and Agriculture Organization), el 51% de los gases de invernadero emitidos a la atm\u00f3sfera, son originados por la respiraci\u00f3n y por la defecaci\u00f3n del ganado. Es decir, en el ut\u00f3pico caso de que el 100% de los humanos dejen de consumir animales, se reducir\u00eda a m\u00e1s la mitad los gases invernadero.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Pero, la emisi\u00f3n de gases invernadero no es la \u00fanica problem\u00e1tica que resuelve el veganismo, se estima que el 33% del agua potable es consumida por la misma industria de la ganader\u00eda.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Para poder entender mejor esta proporci\u00f3n entendamos que el 5% del agua potable se usa para uso dom\u00e9stico, es decir lo que consumimos todos los seres humanos del planeta en nuestra casa, \u00fanicamente representa una fracci\u00f3n del consumo de agua potable. Es por ello, que por m\u00e1s que adoptemos ciertas medidas como ba\u00f1arse r\u00e1pido, reciclar el agua, etc, quiz\u00e1 no sean suficientes para salvar a nuestro planeta de una inminente sequ\u00eda mundial.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Existen much\u00edsimos argumentos ecol\u00f3gicos en contra de la industria ganadera que deben de mencionarse, recomendamos el documental de \u201cCowspiracy\u201d para poder tener una visi\u00f3n global de la repercusi\u00f3n de nuestros h\u00e1bitos de consumo en nuestro planeta.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ahora hablemos de los beneficios de una dieta basada en plantas en la salud humana, de acuerdo con la ADA (Asociaci\u00f3n Americana de Diet\u00e9tica), una dieta \u201cplant based\u201d origina m\u00faltiples beneficios, como lo son:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 Reducci\u00f3n de hasta un 77% en la probabilidad de contraer ciertos tipos de c\u00e1ncer.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 Reducci\u00f3n de hasta un 33% en la probabilidad de sufrir enfermedades card\u00edacas.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 Reduce en hasta un 23% la probabilidad de diabetes tipo 2.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 Ayuda a controlar el peso corporal.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 Aumenta el consumo de fibra natural, lo que ayuda a tener una buena digesti\u00f3n evitando problemas del est\u00f3mago.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Cada vez, la medicina apoya m\u00e1s este estilo de vida por sus diversos beneficios.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Recomendamos el documental \u201cThe Game Changers\u201d, en este se presenta la forma en que los deportistas de m\u00e1s alto rendimiento, adoptan una dieta basada en plantas para potencializar su f\u00edsico respecto a su competencia.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Por \u00faltimo, hablemos del aspecto moral que conlleva el consumo de productos de origen animal.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">El sufrimiento animal que se necesita para poder tener los productos de las diferentes industrias en tiempo y forma, es muy grande. Todos hemos visto videos de como maltratan a las vacas, cerdos, pollos, o cualquier animal que se explota con fines comerciales.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Con los avances cient\u00edficos que tenemos en la actualidad, el evitar productos animales se vuelve mucho m\u00e1s f\u00e1cil y econ\u00f3mico para todos nosotros.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Por ejemplo, actualmente se prefiere el cuero \u201creal\u201d respecto al sint\u00e9tico porque se asocia con una mejor calidad del material, sin embargo, actualmente las pieles sint\u00e9ticas llegan a imitar en 90% la calidad de esta. Es por ello que esto se puede volver un dilema moral ya que pudiste haber elegido la opci\u00f3n libre de sufrimiento y que tambi\u00e9n es m\u00e1s econ\u00f3mica.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Como la industria del cuero, existen miles de ejemplos. Est\u00e1 en nuestro poder empezar a transformar nuestros h\u00e1bitos de consumo, que nos llevar\u00edan a una sociedad m\u00e1s progresista en donde el especismo y el maltrato animal, no hagan parte.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00bfTe gust\u00f3 el art\u00edculo? Queremos conocer tus opiniones.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El cambio clim\u00e1tico sin duda es el mayor reto al que nos enfrentamos como generaci\u00f3n. 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