Si, nosotros somos un restaurante vegano.

Pero somos un restaurante vegano enfocado a homenajear la gastronomía mexicana, por ende preparamos nuestros platillos con la mejor creatividad abanderando las delicias culinarias de este gran país sin utilizar productos de origen animal y todo a base de plantas.

Así como estamos nosotros, hay muchos tipos de restaurantes veganos con diferentes enfoques. Cada uno tiene una visión, esencia y foco diferente y vale mucho la pena que mencionemos algunos de estos:

*Comencemos con el mejor restaurante vegano del mundo según el periódico Catalunya, y por la mayoría de los votos de los usuarios de la app Happy Cow en este año 2021, este es “CactusCat Bar” ubicado en Barcelona.

La razón de su gran éxito en tan sólo 2 años se basa en varios factores, pero principalmente en algunos puntos como: Calidad y precio imbatible, la forma de presentación de sus platillos, la comida casera y el activismo.  Dignos de reconocimiento e inspiración para nosotros, dejamos aquí su cuenta de Instagram por si quieren mirarla @Cactuscatbar.

*Vegan inc: Contando con una gran variedad de platillos, es un gran restaurante vegano que cuenta con una gran diversidad en sus platillos y resalta principalmente en sus hamburguesas gigantes.

*Mora Mora: Cuenta con unos smoothies deliciosos de distintos sabores, además este restaurante cuenta con 1 súper mercado.

*Bazar la veganeria: No es un restaurante vegano como tal pero vale mucho la pena mencionarlo, es un proyecto donde se congregan pequeños productores artesanales ofreciendo productos 100% veganos apoyando el bienestar animal y la sana convivencia. Citando esto de su biografía les dejamos su cuente para que le echen un vistazo @bazarlaveganeria.

Restaurantes veganos existen muchos, como mencionamos anteriormente, cada uno al igual que las personas, tienen su propia personalidad, su look and feel, su esencia y cada uno ofrece algo distinto a su propio estilo.

No importa qué tipo de restaurante vegano sea, todos compartimos la misma misión y visión en común, y esta es crear un estilo de vida más consciente.

¡Te esperamos en Pali Pali para que te termines de convencer que para comer rico no se necesita dañar a ningún ser vivo!